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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

8 Lug, 2021
Tra le priorità disinfestazioni dei terreni per agricoltura bio, eliminazione del cloro nelle acque di lavaggio e packaging sostenibile
Il ministero dell’Università ha approvato il progetto Pon ProFood IV. Prodotti e processi innovativi per la filiera ortofrutticola della IV gamma – col coordinamento scientifico dell’Università di Siena –, con l’obiettivo di studiare soluzioni innovative e a basso impatto ambientale che migliorino la sicurezza e la qualità di alimenti di origine vegetale e ne prolunghino la vita commerciale, per offrire ai consumatori un prodotto più sano e rafforzare la posizione di mercato delle aziende. Un’iniziativa da 5 mln di euro, finanziati per metà proprio dal ministero, che vedrà come protagonista i…

7 Lug, 2021
Non affidabili 34 dei 53 studi di genotossicità, gli altri “parzialmente affidabili”. L’Ue si fida troppo della lobby dell’industria dei pesticidi
Il glifosato è il pesticida più utilizzato al mondo. L'esposizione agli erbicidi a base di glifosato è stata collegata ad alcuni tipi di cancro, nonché a effetti negativi sullo sviluppo e sul sistema ormonale. Nel 2015-2017 le ONG e il Parlamento europeo sono riusciti a ridurre l'autorizzazione al glifosato nell'Unione europea da 15 anni a 5 anni. Un risultato ottenuto grazie a una campagna che ha aumentato la consapevolezza sulla tossicità dei prodotti a base di glifosato, sui principali problemi alla base del sistema di autorizzazione dei pesticidi e su come esistono alternative al glifosat…

6 Lug, 2021
Tracciare il caldo estremo per migliorare le previsioni sui cambiamenti climatici
«Le piante evaporano meno in condizioni asciutte, il che può portare a un riscaldamento dell'aria» a dirlo è lo studio “Empirical estimate of forestation-induced precipitation changes in Europe”, pubblicato su Nature Geoscience da un team di ricercatori dell’ETH Züric e della Newcastle University, che ha quantificato questo fenomeno e le scoperte fatte dagli scienziati dell’European research council (ERC) potrebbero trasformare i modelli climatici. Convertire i terreni agricoli in foreste aumenterebbe in media le piogge estive del 7,6%. I ricercatori hanno anche scoperto che l'aggiunta di alb…

5 Lug, 2021
Nuovo rapporto illustra l'andamento di produzione, consumi, scambi commerciali e prezzi
Secondo il nuovo rapporto “OECD-FAO Agricultural Outlook 2021-2030” «A meno di 10 anni dal 2030, termine stabilito per il conseguimento degli Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite, i governi devono intensificare gli sforzi per raggiungere gli obiettivi globali in materia di ambiente e sicurezza alimentare». Fao e 'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (Ocse), sottolineano che «Benché nel prossimo decennio si prevedano progressi verso il conseguimento degli SDG, sempre che vi sia una ripresa rapida dalla pandemia Covid-19, accompagnata da condizioni m…

5 Lug, 2021
Transport & Environment: spazzate via foreste grandi quanto i Paesi Bassi
Secondo il nuovo studio “10 years of EU fuels policy increased EU’s reliance on unsustainable biofuels”, pubblicato da  Transport & Environment  (T&E), dall’approvazione della Direttiva sulle energie rinnovabili (RED) del 2010, «La sete europea di biodiesel per alimentare le sue auto e camion ha probabilmente spazzato via foreste delle dimensioni dei Paesi Bassi». Per calcolare l’area di foresta cancellata dal biodisel europeo T&T ha tenuto conto del fatto che la resa per l'olio di palma è di 3,16 tonnellate per ettaro mentre per l'olio di soia è di 0,5 tonnellate per ettaro e il…

5 Lug, 2021
Completati i pagamenti per “Domanda unica e Piano di sviluppo regionale a superficie e capo animale campagna 2020”
Con la chiusura del mese di giugno sono stati completati i pagamenti “Domanda unica e Piano di sviluppo regionale a superficie e capo animale campagna 2020”, mostrando a consuntivo un importante ammontare di fondi erogato da Artea (l’Agenzia regionale toscana per le erogazioni in agricoltura): circa 200 milioni di euro. «Sono numeri importanti – commenta l’assessora all'agroalimentare Stefania Saccardi – che confermano la tradizionale bontà del sistema Toscana in agricoltura: un sistema che è il frutto della centralità di questo settore produttivo nelle scelte politiche regionali e dell’integ…

1 Lug, 2021
Ogni beneficiario riceverà da un minimo di 50 fino ad un massimo di 5.000 piante di cultivar autoctone e certificate
Il progetto Scapigliato Alberi, annunciato a Roma in Sala stampa estera a inizio maggio, è ufficialmente partito: Scapigliato srl – società soggetta a direzione e coordinamento del Comune di Rosignano Marittimo, attiva nell’economia circolare – ha pubblicato il bando per la concessione gratuita di circa 245mila ulivi a cittadini, aziende, cooperative e reti di imprese agricole in 13 Comuni toscani. Si tratta di Bibbona, Casale Marittimo, Castagneto Carducci, Castellina Marittima, Cecina, Collesalvetti, Crespina-Lorenzana, Guardistallo, Montescudaio, Orciano Pisano, Riparbella, Rosignano Marit…

1 Lug, 2021
Studio internazionale coordinato dall’università di Torino boccia il flupyradifurone
Lo studio “Long-term field-realistic exposure to a nextgeneration pesticide, flupyradifurone, impairs honey bee behaviour and survival, pubblicato su Communications biology da un team di ricercatori coordinato da Simone Tosi, del Dipartimento di scienze agrarie, forestali e alimentari (DISAFA) dell’università di Torino, ha svolto un ampio esperimento internazionale su più sottospecie di api per valutare gli effetti a breve e lungo termine di un pesticida di nuova generazione, il flupyradifurone, dimostrando che questo pesticida, definito "sicuro per le api", in realtà compromette la sopravviven…