14 Feb, 2020
Semedo: «Questa alimentazione tradizionale cede sempre più il passo al cambiamento delle abitudini e degli stili di vita, da pasti diversificati ed equilibrati a pasti più monotoni ad alto contenuto di grassi, zucchero e sale»
Fao, l'abbandono della dieta mediterranea negativo sia per la salute sia per l’ambiente
La soluzione a un problema globale come la crisi climatica in corso non può che essere collettiva, ma ognuno di noi è chiamato ad agire responsabilmente e modificare la propria dieta per renderla più compatibile coi limiti del pianeta rientra certamente tra le prime iniziative che possiamo mettere in campo: in quest’ottica, seguire una dieta mediterranea è una delle migliori opzioni che abbiamo a disposizione.
Durante l'iniziativa "Principi della dieta mediterranea per l'Agenda 2030" è stata direttamente la Fao – l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura – a sot…
