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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

27 Ott, 2023
Coldiretti: sono 362mila i lavoratori provenienti da tutto il mondo che hanno trovato regolarmente occupazione nei campi e nelle stalle
A fronte di una popolazione italiana in sempre più rapida diminuzione, la produzione del celebrato cibo made in Italy passa dalle indispensabili mani dei lavoratori migranti: secondo le stime Coldiretti – la più grande associazione di rappresentanza del mondo agricolo italiano – nel 2022 sono ben 362mila i lavoratori stranieri che hanno trovato regolarmente occupazione nei campi e nelle stalle. Si tratta di circa un terzo della forza lavoro totale. Soprattutto di lavoro stagionale con picchi di domanda nei periodi estivi della raccolta che sono garantiti grazie a lavoratori regolari provenien…

26 Ott, 2023
«Non appaiano configurarsi, allo stato di fatto, imminenti rischi per la tutela della salute pubblica»
Il Tribunale amministrativo regionale del Lazio (Tar), riunitosi in camera di consiglio, ha confermato la sospensione del decreto emanato lo scorso agosto dal Governo Meloni per inserire le “composizioni per somministrazione ad uso orale di cannabidiolo (Cbd) ottenuto da estratti di cannabis” tra i medicinali stupefacenti. Si tratta di una prima vittoria per Imprenditori canapa Italia (Ici) e per le molte altre associazioni di settore che all’inizio di ottobre hanno promosso un ricorso al Tar proprio contro il decreto in questione. Secondo il Tar infatti «non appaiano configurarsi, allo stato…

24 Ott, 2023
Wwf e Friends of the Earth Europe: un barlume di speranza e un grosso passo avanti
Con 47 sì, 37 no e 2 astensioni, la commissione ambiente del Parlamento Europeo ha adottato la sua posizione sulle misure per garantire un uso sostenibile dei pesticidi (SUR) e a ridurre l’uso e il rischio di tutti i pesticidi chimici di almeno il 50% entro il 2030 e gli eurodeputati affermano che «Entro il 2030 l'Ue dovrà ridurre l'uso e il rischio dei prodotti fitosanitari chimici almeno del 50% e del 65% l'uso dei cosiddetti "prodotti più pericolosi", rispetto alla media 2013-2017». La Commissione europea ha proposto un obiettivo del 50% per entrambi sulla base della media del periodo 2015…

23 Ott, 2023
A causa del riscaldamento globale, 2,7 milioni di km2 di aree selvagge diventeranno adatte all’agricoltura
Lo studio “Wilderness areas under threat from global redistribution of agriculture”, pubblicato su Current Biology da un team di ricercatori dell’università di Exeter dimostra che «L’umanità deve ridurre le emissioni di carbonio e utilizzare i terreni agricoli in modo più efficiente per proteggere la parte selvaggia rimanente del nostro pianeta». Gli scienziati britannici ricordano che «Il cambiamento climatico sta rendendo alcune aree selvagge più adatte alla coltivazione, aumentando il rischio di espansione agricola, soprattutto nelle aree settentrionali, tra cui Canada, Scandinavia e Russi…

20 Ott, 2023
Lana: «L’uso di adeguate rotazioni colturali, colture di copertura e gestione del suolo può renderlo inutile»
Dal 2017 un ampio numero di associazioni europee hanno lanciato The Living Land, campagna con cui si chiede un cambio radicale della Pac (Politica agricola comune) affinché sostenga le aziende agricole e le filiere agroalimentari che si stanno impegnando per garantire una maggiore sostenibilità sociale e ambientale. In Italia la campagna europea si ritrova sotto lo slogan #CambiamoAgricoltura e vede la partecipazione di un’ampia coalizione di associazioni, a cui anche Cospe ha recentemente aderito. Il sesto rapporto di valutazione dell’Ipcc, pubblicato nel marzo di quest’anno, ha nuovamente r…

20 Ott, 2023
Da uno studio CNR-IRET un importante risultato sugli effetti dell’inquinamento da ozono sul comportamento degli uccelli
La gazza (Pica pica) è un corvide ampiamente diffuso grazie alla sua ecologia generalista, capace di colonizzare radure forestali, ecotoni boschivi e ambienti antropizzati. Si nutre di frutti, invertebrati, piccoli vertebrati e rifiuti, rappresentando quindi una specie modello per valutare nuovi metodi per ridurre gli impatti degli uccelli e della fauna in generale sulle colture e sulle piante di interesse economico. Lo studio “The magpie and the grapes: increasing ozone exposure impacts fruit consumption by a common corvid in a suburban environment”, pubblicato su Pest Management Science nas…

19 Ott, 2023
Un'ampia maggioranza di europei (l'84%) e ben l’88% degli italiani ritiene che debba essere protetto meglio di quanto non lo sia attualmente
Secondo i risultati di un'indagine Eurobarometro pubblicati oggi, «La protezione del benessere degli animali è essenziale per gli europei». Ma il sondaggio conferma ancora una volta che gli italiani danno come sempre risposte più contraddittorie della media europea, con poca voglia di impegnarsi personalmente cambiando i consumi e delegando di più a etichettature e normative che poi spesso non rispettano). Nonostante le critiche ricevute negli ultimi giorni dalle associazioni animaliste, ambientaliste e dei consumatori che la accusano di aver fatto marcia indietro rispetto a proposte e tempis…

18 Ott, 2023
Pesticide Action Network: «L’EFSA sabota l’efficace valutazione della neurotossicità dei pesticidi
Secondo Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), «L'Autorità europea per la sicurezza alimentare e la sicurezza alimentare EFSA è coinvolta in uno scandalo di grandi proporzioni. Un'indagine mostra che la direzione dell'EFSA rifiuta soluzioni per valutare meglio i collegamenti tra il morbo di Parkinson e i pesticidi neurotossici. I pesticidi possono infatti causare gravi danni al nostro cervello e alcuni sono direttamente collegati al debilitante morbo di Parkinson. Gli esperti internazionali concordano sul fatto che l’attuale valutazione dei pesticidi tiene a malapena conto di questo as…