Skip to main content


Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

21 Ago, 2023
Coldiretti: «A livello quantitativo l’aspettativa è in calo dovuto soprattutto all’andamento climatico non favorevole»
L’anno scorso ha inciso soprattutto la siccità, mentre quest’anno l’eccessiva pioggia in primavera: in entrambi i casi la crisi climatica in corso rappresenta una minaccia la produzione di vino in Toscana, tant’è che per il 2023 Coldiretti stima un calo medio regionale del 20% nella raccolta di uva. La vendemmia è appena iniziata all’Isola d’Elba con le uve di Pinot nero, che solo le prime ad essere staccate insieme a quelle Chardonnay; la raccolta proseguirà poi tra i filari di Ciliegiolo, Merlot, Trebbiano, Vermentino, Sangiovese e infine Cabernet sauvignon, l’ultimo vitigno ad essere racco…

17 Ago, 2023
Potrebbe aiutare il mondo a raggiungere gli obiettivi globali di riduzione di CO2. Le fattorie dei tropici avrebbero un ritorno sull'investimento maggiore e più rapido
Secondo il nuovo studio “Impact of Climate on the Global Capacity for Enhanced Rock Weathering on Croplands”, pubblicato su Earth's Future da un team di ricercatori della Yale University, del Georgia Institute of Technology e della Texas A&M University, che fornisce una delle prime stime globali del potenziale prelievo di anidride carbonica dall'applicazione di basalto sui campi agricoli di tutto il mondo, «Gli agricoltori di tutto il mondo potrebbero aiutare il pianeta a raggiungere un obiettivo chiave di rimozione del carbonio fissato dall'Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC…

16 Ago, 2023
Un utilizzo tradizionale del suolo e una gestione forestale preventiva potrebbero evitare disastri simili in futuro
Alle Hawaii ci sono almeno 96 vittime dei maga-incendi che hanno causato più di 5,52 miliardi di dollari di danni e l’isola di Maui è in ginocchio, con interi centri abitati ridotti in cenere. Secondo il governo federale  Usa «L'incendio di Lāhainā il più mortale d'America in oltre un secolo». Il governatore democratico delle Hawaii, Josh Green, il sindaco della contea di Maui Richard Bissen e altri funzionari stanno affrontando le serie preoccupazioni della comunità relative al processo di ripristino di emergenza e hanno fornito aggiornamenti sugli sforzi per riportare la stabilità a Maui. I…

11 Ago, 2023
Dalla Regione 500mila euro ai Consorzi di bonifica, per progettare invasi e reti irrigue a sostegno dell’agricoltura
Nonostante le scarse precipitazioni di luglio, le piogge degli ultimi mesi allontanano – per ora – il rischio siccità in Toscana, con l’Autorità di bacino dell'Appennino settentrionale a certificare una «severità idrica bassa» nell’area. Il mese di luglio è stato caratterizzato da piogge modestissime, inferiori alla media dell’ultimo trentennio e temperature sopra alla media, tuttavia i corpi idrici superficiali e sotterranei risentono ancora in maniera decisamente positiva delle piogge di maggio e giugno, con valori di portata e livelli piezometrici superiori alle medie stagionali. «In Tosca…

8 Ago, 2023
Tra campi bio e chirotteri una sinergia vincente
Tra le fake news estive tira molta quella sui pipistrelli che non amano il biologico, ma lo studio “Organic farming sustains bats in Mediterranean farmland”, pubblicato su Agriculture, Ecosystems & Environment da Leonardo Ancillotto, Chiara Scaramella,  Danilo Russo e Antonello Migliozzi   dell’università degli Studi di Napoli Federico II e da  Fabio Dartora di Wildlife Initiative Italia, smentisce la bufala anti biologico diffusa  da un sito specializzato in “notizie” farlocche che afferma che «L’agricoltura biologica agisce negativamente sui pipistrelli». La campagna di informazuine e s…

7 Ago, 2023
Save the Children: negli Stati della Nigeria Nordorientale 2milioni di bambini sotto i 5 anni rischiano la malnutrizione acuta nel 2023, 700.000 la forma più letale
Mentre il nuovo presidente della Nigeria, Bola Ahmed Adekunle Tinubu, ignorando il voto contrario del Parlamento, si appresta a guidare una guerra regionale contro i golpisti che hanno preso il potere in Niger, Save the Children, come i parlamentari nigeriani, sembra pensare  che farebbe meglio a guardare  in casa propria. Infatti l’ONG internazionale denuncia che «Un'ondata inarrestabile di attacchi contro gli agricoltori in Nigeria da parte di gruppi armati sta ostacolando l'approvvigionamento alimentare essenziale e minacciando di far precipitare il Paese in una devastante crisi alimentare…

4 Ago, 2023
Saccardi. una regione che vuol fare un’agricoltura sana, di qualità, e ambientalmente sostenibile
E’ stato riconosciuto il distretto biologico della Maremma che si aggiunge in Toscana a quelli  della Val di Cecina, di Calenzano, di Fiesole, del Montalbano e del Chianti.  La Regione Toscana sottolinea che «Con il distretto della Maremma salgono così a sei nella nostra regione le realtà dedicate alla coltivazione, all’allevamento, alla trasformazione e alla commercializzazione dei prodotti agricoli e alimentari ottenuti con metodo biologico. Il distretto della Maremma nasce dopo un percorso di condivisione di obiettivi di sostenibilità portato avanti da diversi mesi nei comuni di Capalbio…

3 Ago, 2023
Coldiretti: «Crolli fino al 50% nel centro-sud facendo segnare, per quelle aree, il peggior risultato del secolo»
Gli eventi meteo estremi portati dalla crisi climatica in corso – dalle ondate di calore alle alluvioni, alla siccità – hanno danneggiato i vigneti italiani, tant’è che la produzione di vino viene stimata «in calo di circa il 14% ma con crolli fino al 50% nel centro-sud facendo segnare, per quelle aree, il peggior risultato del secolo». La stima arriva da Coldiretti, ovvero la più grande associazione di rappresentanza degli agricoltori italiani, che punta l’accento sulla qualità inalterata del vino italiano. Ma sotto il profilo quantitativo, il trend preoccupa non poco. Ci sono regioni import…