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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

16 Giu, 2023
A Rispescia l’enogastronomia sostenibile made in Toscana
Il Centro nazionale per lo sviluppo sostenibile di Legambiente a Rispescia (Gr), in località ENAOLI, ha ospitato la XXXI rassegna degustazione nazionale dei vini biologici e biodinamici dell’associazione ambientalista. Un appuntamento ormai immancabile che, come ogni anno, ha reso questo angolo di Maremma capitale del buon bere sostenibile made in Italy. Tra i 250 vini che hanno partecipato alla rassegna molte le bottiglie toscane, a dimostrazione che la nostra Regione ha imboccato la strada giusta in fatto di transizione in agricoltura e ha le carte in regola per diventare modello di buone p…

15 Giu, 2023
Nuove tecniche di mappatura per quantificare quanta agricoltura nel mondo viene svolta in aree ritenute ad alta priorità per la conservazione.
Il cibo  è diventato uno dei grandi dilemmi morali della società umana moderna: la sua produzione spinge molte specie sull'orlo dell'estinzione e pascoli e coltivazioni distruggono gli ecosistemi. Perché i governi, l'industria e le comunità possano bilanciare efficacemente le esigenze agricole con le esigenze ambientali, sono necessarie informazioni quantitative che vengono fornite dallo studio “Mapping potential conflicts between global agriculture and terrestrial conservation”, pubblicato su Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) da un team di ricercatori di istituti scienti…

14 Giu, 2023
3.339 scienziati europei a favore della legge per il ripristino degli habitat naturali. Appello ambientalista agli eurodeputati
Alla vigilia del voto in Commissione ambiente del Parlamento europeo (ENVI) sulla Nature Restoration Law, il regolamento europeo per il ripristino degli habitat naturali minacciati. Lipu – BirdLife Italia ricorda che «3.339 scienziati e milioni di cittadini italiani ed europei chiedono un voto per cambiare la storia europea e mettere finalmente la natura al centro del loro futuro». Al voto in Commissione il 15 giugno seguiranno la decisione del Consiglio dei ministri dell'ambiente, prevista a Lussemburgo il 20 giugno, e il voto dell'Assemblea plenaria dell’europarlamento a luglio. Il direttor…

14 Giu, 2023
Ondate di caldo più forti e più lunghe. Alluvioni, incendi e siccità più devastanti. Nuove malattie e il ritorno della malaria
Secondo l’European environment agency (EEA) non bisogna farsi ingannare da una fine di primavera che in Italia è segnata da piogge e temporali sparsi (ma anche dall’alluvione dell’Emilia-Romagna e dai nubifragi devastanti nelle Marche e nel Mugello): «Con il nostro clima che cambia, il tempo in Europa sta diventando più estremo. Cosa potrebbe portare quest'estate in termini di ondate di caldo, siccità, inondazioni e incendi boschivi? Le prospettive generali sono pessimistiche, come abbiamo già visto lo scorso inverno e primavera. Questo rende cruciali l'adattamento e una migliore preparazione…

13 Giu, 2023
Raccolta fondi promossa da Legambiente per sostenere e aiutare con azioni concrete le aziende agricole della Romagna e dell'Appennino colpite dall'alluvione
Il cuore verde dell'Emilia-Romagna deve tornare a battere forte. Per questo Legambiente lancia la raccolta fondi “Ricostruiamo il cuore verde dell'Emilia Romagna” per sostenere con azioni concrete diverse aziende agricole della Romagna e dell'Appennino, colpite nelle scorse settimane da una violenta alluvione che ha provocate frane, esondazioni, danni al territorio e perdite di vite umane. Si tratta di realtà che da anni vivono in queste zone e che incentrano la loro attività sulla valorizzazione della terra, dei prodotti locali, sul biologico, facendo anche rete con altre aziende. Con una pi…

12 Giu, 2023
Agroecologia e biologico per rispondere alla crisi ambientale e climatica e per a competitività del sistema agroalimentare italiano
250 partecipanti da 17 regioni d’Italia, 30 i vini selezionati, tutti rigorosamente biologici e biodinamici, 2 i premi speciali assegnati: “Sostenibilità 2023” che è stato assegnato all’Az.Agr. San Salvatore 1988 di Giungano (SA) e a Salcheto Srl Società Agricola - Società Benefit di Montepulciano (SI) che si sono distinte per la sostenibilità ambientale nell’ambito del processo produttivo dal campo alla tavola; il premio “Agricoltura eroica 2023” è stato assegnato all’Az. Agr. La Piana, Isola di Capraia (LI) che si è caratterizzata per aver praticato agricoltura eroica. Sono questi, in sinte…

12 Giu, 2023
Rapporto Unicef: 223.262 per i minorenni fino a 14 anni, 310.258 in totale
In occasione della Giornata mondiale contro lo sfruttamento del lavoro minorile, l’Unicef Italia ha presentato il primo rapporto statistico “Lavoro minorile in Italia: rischi, infortuni e sicurezza sui luoghi di lavoro”  che esamina i dati sul lavoro minorile e gli infortuni da lavoro in Italia nel quinquennio 2017-2021, distribuiti per età, regione e genere ed è stato realizzato sulla base di dati elaborati a partire da report e database presenti su portali nazionali dell’Inail e dell’Istituto Nazionale per la Previdenza Sociale (INPS) e ne emerge che «Nel 2022 sono 69.601 i lavoratori minor…

12 Giu, 2023
Wwf: dopo quello che sta succedendo in Emilia-Romagna non impegnarsi nel contrastare la perdita di biodiversità è inaccettabile
Nei giorni scorsi la Commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale (AGRI) e la Commissione per la pesca (PECH) del Parlamento europeo hanno votato contro la proposta della Nature Restoration Law presentata della Commissione europea. Il Wwf ha denunciato che «Con questi voti, i membri delle due Commissioni hanno scelto di danneggiare il nostro futuro, ma soprattutto di tradire proprio gli agricoltori e i pescatori che stanno affrontando gli impatti senza precedenti del collasso dei nostri ecosistemi e dei cambiamenti climatici». Ma il percorso della Nature Restoration Law  non è ancora in…