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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

3 Nov, 2021
Le condizioni meteorologiche estreme prosciugano i raccolti, ma non la speranza per i piccoli agricoltori assistiti dai programmi di microassicurazione
Mentre a Glasgow è in corso la 26esima conferenza delle parti sul clima dell’Onu (COP26 Unfccc), nel sud del Madagascar, dove il clima sta determinando condizioni simili alla carestia, le famiglie si preparano ad affrontare un altro anno difficile, mentre la siccità in corso non mostra segni di cedimento e la fame avanza sempre più. Secondo il World Food Programme (WFP), l’agenzia Onu che nel 2020 e state insignita del Premio Nobel per la Pace, «La fame grave ha colpito oltre 1,1 milioni di persone di cui 14.000 sono a un passo dalla carestia. La situazione, già allarmante, è destinata a pegg…

2 Nov, 2021
La dichiarazione di Glasgow: impegni non vincolanti e 19,2 miliardi di dollari di fondi pubblici e privati per proteggere e ripristinare le foreste
L'evento “Action on Forests and Land Use” tenutosi al COP26 World Leaders Summit ha riunito un'alleanza senza precedenti di governi (Italia compresa), imprese, attori finanziari e leader non statali per aumentare le ambizioni sulle foreste e sull'uso del suolo. L’Unfccc sottolinea che «Con la nella Glasgow Leaders’ Declaration on Forests and Land Use, oltre 100 leader, che rappresentano oltre l'86% delle foreste mondiali, si sono impegnati a lavorare insieme per arrestare e invertire la perdita di foreste e il degrado del suolo entro il 2030. I Paesi firmatari della dichiarazione sono 105 e t…

2 Nov, 2021
La prima stima globale dell'importanza degli impollinatori per la produzione di semi nelle piante
Circa 175 000 specie di piante – la metà di tutte le piante da fiore – si affidano principalmente o completamente agli animali impollinatori per produrre semi e quindi riprodursi e lo studio “Widespread vulnerability of plant seed production to pollinator declines”, pubblicato recentemente su Science Advances da un team internazionale di 21 ricercatori di 23 istituzioni di 5 continenti, guidato da James Rodger e Allan Ellis della Stellenbosch University, conferma che «Il declino degli impollinatori potrebbe quindi causare gravi perturbazioni negli ecosistemi naturali, inclusa la perdita di bi…

2 Nov, 2021
Gli effetti dell'espropriazione delle terre e della migrazione forzata sui popoli indigeni del Nord America
Lo studio “Effects of land dispossession and forced migration on Indigenous peoples in North America”, unico nel suo genere e pubblicato recentemente su Science da  un team di ricercatori delle università di Yale, Colorado State e Michigan,  ha tentato di quantificare la massiccia perdita di terre ancestrali da parte delle nazioni indigene negli Stati Uniti da quando i coloni europei hanno iniziato a impossessarsi del continente, scoprendo anche che «L'espropriazione storica della terra è stata associata ai rischi climatici attuali e futuri poiché i popoli indigeni sono stati costretti a spos…

28 Ott, 2021
Le 10 azioni del CIB per coltivare il futuro presentate a Ecomondo
Lo sviluppo delle energie rinnovabili in agricoltura ha favorito in questi anni un processo di innovazione tecnologica e l’implementazione di buone pratiche all’interno delle aziende agricole, promuovendo lo sviluppo del territorio in senso sempre più circolare. Tale sviluppo ha avuto ed ha tuttora riflessi positivi anche in termini di decarbonizzazione di altri settori. Oggi, il Consorzio Italiano Biogas (CIB) ha presentato in anteprima alla Fiera di Ecomondo a Rimini la nuova azione del progetto “Farming for Future. 10 azioni per coltivare il futuro”, dedicata alle energie rinnovabili in ag…

28 Ott, 2021
Aperte le iscrizioni al nuovo corso di alta formazione per la crescita delle competenze nell'agrifood
Dopo il successo della prima edizione torna anche quest’anno Siena food lab academy, il percorso di alta formazione dedicato all’innovazione sostenibile “dal campo alla tavola” che propone lezioni online gratuite ogni due settimane, a partire da giovedì 4 novembre fino a giugno 2022 (dalle 17 alle 18.30), per un totale di 19 incontri a cui partecipano esperti, imprese, centri di ricerca, istituzioni e organizzazioni internazionali. L’iniziativa s’inserisce anche stavolta nell’ambito di Siena food lab, il progetto ideato e promosso dal Santa Chiara Lab-Università di Siena e dalla Fondazione Mo…

28 Ott, 2021
Appello alla COP26: bene la mitigazione ma bisogna finanziare subito l’adattamento al cambiamento climatico
Secondo il rapporto “What can smallholder farmers grow in a warmer world? Climate change and future crop suitability in East and Southern Africa” pubblicato oggi dall’International Fund for Agricultural Development (IFAD)  in 8 Paesi africani  - Angola, Lesotho, Malawi, Mozambico, Ruanda, Uganda, Zambia e Zimbabwe -  «I raccolti di prodotti alimentari essenziali in alcune aree potrebbero subire una diminuzione fino all’80% entro il 2050, se le temperature continueranno a salire a causa del cambiamento climatico. Questo potrebbe avere un impatto catastrofico sulla povertà e sulla disponibilità…

28 Ott, 2021
I Paesi ricchi stanno tacitamente sostenendo un furto di entrate fiscali a danno dei Paesi africani e asiatici
Secondo il rapporto “Cultivating Fiscal Inequality: The Socfin Report” pubblicato recentemente da Pain pour le prochain/Bread for all, Alliance Sud e Netzwerk Steuergerechtigkeit Deutschland, «Il gruppo agroalimentare lussemburghese Socfin trasferisce degli utili della produzione di materie prime a Friburgo, un cantone svizzero a bassa tassazione. Questa pratica di ottimizzazione fiscale aggressiva equivale all'espatrio di profitti a scapito della popolazione che vive nelle zone interessate in Africa e in Asia». Il rapporto fa luce per la prima volta sul funzionamento di questo meccanismo e d…