Skip to main content


Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

8 Ago, 2022
Gli agricoltori: la caccia non è sufficiente. E anche Barcellona si mobilita
In Catalogna gli incidenti  con i cinghiali stanno diventando sempre più comuni: il primo agosto alle 22,00 un cinghiale ha morso una bambina di 10 anni, che giocava con i suoi amichetti su una spiaggia, a pochi metri dai suoi genitori e zii, nel centro di  Cadaqués. provocandole una brutta ferita alla gamba. In Catalogna gli incidenti cinghiale-uomo sono sempre più frequenti e branchi di ungulati si aggirano in cerca di cibo nei centri storici e nelle spiagge e nelle strade della regione autonoma. Secondo Catalunya Radio «In Catalogna, la popolazione di cinghiali supera i 200.000 animali, il…

5 Ago, 2022
Gli effetti a cascata dell'aumento della siccità sugli ecosistemi del Sud America e sul mondo
Lo studio “Recurrent droughts increase risk of cascading tipping events by outpacing adaptive capacities in the Amazon rainforest”, pubblicato su  Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) da un team internazionale di ricercatori guidato da Nico Wunderling del Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK), si può drammaticamente sintetizzare così: «Per ogni tre alberi che muoiono a causa della siccità nella foresta amazzonica, morirà anche un quarto albero, anche se non direttamente colpito». Per capire come funziona il complesso funzionamento di uno dei pozzi di carbonio più…

5 Ago, 2022
Save the Children, la gravissima crisi alimentare sta portando i bambini sull'orlo della catastrofe, quasi un milione i casi di malnutrizione acuta, in aumento del 25%
«Una grave siccità che paralizza il nord-est del Kenya ha fatto aumentare del 25% il numero di bambini che soffrono di malnutrizione acuta quest'anno fino ad arrivare a quasi un milione, con il timore di un ulteriore incremento se le previsioni per un'altra stagione senza piogge risulteranno corrette, portando a una catastrofe senza precedenti». A dirlo è Save the Children che, per illustrare l'impatto devastante della crisi sulla vita dei bambini, pubblica una serie di potenti immagini del pluripremiato fotografo Tommy Trenchard dall'epicentro della siccità. L’ONG internazionale sottolinea c…

5 Ago, 2022
Patuanelli: «Lo sviluppo di energia da fonti rinnovabili è l’unico percorso possibile»
Intervenendo al dibattito “La sfida ai cambiamenti climatici della filiera agricola italiana. Agroecologica circolare, PAC 2023-2027 e buone pratiche di innovazione per lo sviluppo sostenibile del Paese”, organizzato a  Festambiente in corso a Rispescia fino al 7 agosto, il  ministro delle Politiche Agricole, alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, ha detto che «Legambiente si caratterizza per le sue proposte: un aspetto non banale, quello di non vedere solo l’orizzonte ma anche i percorsi, dato che la concretezza deve impregnare tutte le azioni di chi si occupa di dare risposte alle mute…

4 Ago, 2022
Gentili: «Prevenire i roghi attraverso un aumento del monitoraggio e una migliore gestione del territorio»
In occasione di Festambiente in corso a Rispescia (GR), Legambiente ha presentato una fotografia della “Toscana in fumo” anticipando i numeri di Ecomafia 2022 e analizzando i dati satellitari dell’EFFIS. Un documento che fa il punto sul patrimonio boschivo e non andato in fumo nel 2021 e nei 14 anni precedenti, a partire dal 2008 e dal quale emerge che «In Toscana nel 2021 sono stati 233 gli ettari di superfici boscate e non devastati dalle fiamme (+ 65% sul 2020) mentre i reati tra incendi dolosi, colposi e generici sono 379 (erano 230 nel 2020) con 112 persone denunciate (erano 68 nel 2020)…

3 Ago, 2022
Aumento della migrazione perché le popolazioni si spostano in cerca di cibo e pascoli
L'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha avvertito che «Il Grande Corno d'Africa sta vivendo una delle peggiori crisi di fame degli ultimi 70 anni: «Nella regione, più di 37 milioni di persone stanno affrontando la fame acuta, con circa 7 milioni di bambini di età inferiore ai 5 anni gravemente malnutriti». Anche se trovare cibo e acqua potabile e pulita è la priorità assoluta, l'Oms ha sottolineato che «E’ necessario garantire una forte risposta alle emergenze sanitarie per evitare malattie e decessi prevenibili».  Ma c’è urgente bisogno  di 123,7 milioni di dollari per rispondere ai…

3 Ago, 2022
Ma sarà una annata di buona/ottima qualità e Coldiretti chiede di far arrivare con più facilità i lavoratori dall’estero
Secondo l’analisi della Coldiretti in occasione dell’avvio della vendemmia in Italia, con il distacco del primo grappolo nella Franciacorta bresciana in Lombardia, la vendemmia 2022 in Italia.ha preso il via con almeno 7 giorni di anticipo rispetto allo scorso anno, mentre siccità e caldo oltre i 40 gradi «Hanno tagliato la produzione del 10% a livello nazionale con i vigneti messi a dura prova anche da nottate con afa e temperature minime sempre molto alte che non hanno permesso ai grappoli di prendere un po’ di “respiro” climatico con il tradizionale sbalzo termico». Coldiretti sottolinea c…

2 Ago, 2022
La Toscana è la seconda regione in Italia per numero di specialità ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni
Dai testaroli della Lunigiana al pecorino delle balze Volterrane, dagli extravergini di qualità ai tanti prodotti vegetali della terra identitari di piccoli borghi e frazioni la cui sopravvivenza è legata alla loro riscoperta in cucina fino ai pregiati mieli e ai prodotti a base di pasta. «Sono 464 i tesori Made in Tuscany a tavola messi a rischio dalla grave siccità che sta colpendo le produzioni agroalimentari della regione prosciugando un bacino strategico di ricchezza enogastronomica che è anche fra i principali motori del turismo nazionale ed estero». E’ quanto emerge dal nuovo censiment…